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SPEZIALITÄTEN

Ab 31.01.2024

LYCHEE GIN TONIC

klassischer Gin Tonic mit Lychee Sirup,

Eis und frischer Limette

€ 6,--

JANAK's SPEZIAL

feine Komposition von Soda und Zillinger's Grünem Veltliner,

mit weißem Weingartenpfirsich-Sirup, Eis, frischer Minze und Limette

€ 5,--

APFEL-ZIMT-EISTEE

selbstgemacht, mit Eis und Zitrone

0,5l  € 5,--

BEEF TARTARE

zubereitet und serviert nach Art des Hauses,

mit frisch getoastetem Weißbrot, Butter und feinem rotem Zwiebel

15,50

KAROTTEN-INGWER-CREMESUPPE

feine Cremesuppe von Karotten mit einer feinen Ingwernote

dazu Croutons und Obershäubchen 

€ 6,--

GNOCCHI GIORGONZOLA

Gnocchi in einer leichten Gorgonzola-Oberssauce

dazu gebratene Champignons und Prosciutto

€ 14,--

POLLO ROSMARINO

saftig gebratenes Hühnerbrustfilet im Speckmantel mit Rosmarinjus,

dazu Brokkoli und Buttererdäpfeln

€ 21,50

KALBSRAHMBEUSCHEL

selbstgemachtes Kalbsrahmbeuschel mit Zwiebel,Gurkerln und Kepern, verfeinert mit Wurzelstreifeln

dazu Serviettenknödel

€ 19,--

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NOUGATKNÖDELN

im Nussbröselmantel

€ 8,--

WEINEMPFEHLUNG ZUM DESSERT

ROSENMUSKATELLER

Weinbau Familie Bauer, Ebenthal,

süß, 14,5%vol.

1/8l € 4,50

© 2016 by Kathrin Poeltl

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