SPEZIALITÄTEN

FRISCHER STURM

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vom Weingut Kumhofer, Matzen
 

1/4 l  € 2,80 / 1/8 l € 1,50

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CARPACCIO VON DER ZARTROSA GEBRATENEN BARBARIE ENTENBRUST

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serviert auf Vogerlsalat mit Preiselbeerobers

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€ 10,90

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GEBUNDENE GANSLSUPPE

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mit Gemüse und Bröselknöderl

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€ 4,40

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KLASSISCHES GANSL

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gebratenes Gansl mit Apfel-Preiselbeer-Rotkraut, Erdäpfelknödel, Preiselbeeren und glasierten Maroni

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€ 19,90

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GNOCCHI CAPRESE

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hausgemachten Basilikumnockerln mit frischen Paradeiswürferln, Mozzarella und Balsamicoglace

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€ 10,80

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MARONIREIS

mit Schlagobers und warmer hausgemachter Schokoladensauce
 

€ 5,40

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WEINEMPFEHLUNG ZUM GANSL:

JUNGER KARNER, Mannersdorf, 12,5 vol%, trocken, leicht, spritzig, herb
 

1/8 l  € 2,90

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