SPEZIALITÄTEN

SPEZIAL SPRITZER

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mit Erdbeer, Zitrone und Eis

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0,25l € 4,10

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STIEGL RADLER​

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von der Himbeere, erfrischend beerig 2%vol.,

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Flasche 0,3l € 3,40

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CARPACCIO ZUCCHA

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hauchdünn aufgeschnittenes Rinderfilet, mit gebratenen Stücken vom Neapelkürbis,

dazu Rucola und frischer Grana

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€ 12,50

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KÜRBISCREMESUPPE​

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vom Neapelkürbis mit Grießnockerl, Kürbiskernen, Kernöl und Obershäubchen

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€ 4,50

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CORDON BLEU CON ZUCCHA​

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in der Pfanne gebackenes Cordon Bleu von der Karreerose gefüllt mit Schinken, Käse, gebratenem Kürbis und Zwiebel, dazu Petersilerdäpfeln und Preiselbeeren

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€ 15,50

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KLASSISCHES GANSL

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Knusprig gebratenes 1/4 Gansl mit Apfel-Preiselbeer-Rotkraut, Erdäpfelknödel, Preiselbeeren und glasierten Maroni

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€ 20,---

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PANCAKES

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2 Stück, selbstgemacht, mit karamellisierten Apfelstücken im reduzierten Apfelsaft und einer Kugel Vanilleeis vom Tichy

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€ 5,50

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