SPEZIALITÄTEN

JANAK´s SPEZIAL

feine Komposition von Soda mit Wagner´s grünem Veltliner

und Marille, Zitrone, Eis und frischer Minze vom Garten

0,25l € 4,20

CARPACCIO CANTERELLI

hauchdünn aufgeschnittenes, mariniertes Rinderfilet, mit Rucola,

frischem Grana und marinierten Eierschwammerln

€ 12,50

PARADEISCREMESUPPE

von unseren eigenen Paradeisern mit Babymozzarella,

Basilikumcroutons und Obershäubchen

€ 4,50

ALTWIENER SUPPENTOPF

kräftige Rindsuppe mit Streifen vom Tafelspitz, Nudeln

und Wurzelstreifen

€ 3,90

INSALATA CON CALAMARI FRITTI

Großer bunter Sommersalat aus unserem Garten mit frischen Gurken, Paradeiser,

Paprika, rotem Zwiebel, Mozzarella

und gebackenen Calamariringerln

€ 11,90

TORTELLI PORCINI

mit Steinpilzen gefüllte Tortelli, in einer leichten Oberssauce mit Champignons,

Jungzwiebel, frischen Kräutern aus unserem Garten und Grana

€ 14,90

POLLO CANTERELLI

feines Hühnerbrustfilet im Speckmantel gebraten,

auf einer cremigen Eierschwammerlsauce mit Kroketten 

€ 16,50

BBQ RIPPERLN

extra zarte Ripperln vom Smoker, selbstgemacht, mit gegrilltem Kukuruz,

gebackenen Zwiebelringen, Chips und Dips

€ 21,80

TICHY´s HIMBEER-EISKNÖDEL

mit Himbeermark gefüllte Oberseisknödel umhüllt von feinstem Mohn

dazu ein Tupferl Schlagobers

€ 6,20

GETRÄNKEEMPFEHLUNG

STIEGL, GRAPEFRUIT RADLER, Alk.2vol%

ALMDUDLER, ALMRADLER, Alk.2vol%

0,3l € 3,40