SPEZIALITÄTEN

 

SPEZIAL SPRITZER

mit Erdbeer, Zitrone und Eis

0,25l € 4,10

STIEGL RADLER

von der Himbeere, erfrischend beerig 2%vol.,

Flasche 0,3l € 3,40

CARPACCIO ZUCCHA

hauchdünn aufgeschnittenes Rinderfilet, mit gebratenen Stücken vom Neapelkürbis,

dazu Rucola und frischer Grana

€ 12,50

KÜRBISCREMESUPPE

vom Neapelkürbis mit Grießnockerl, Kürbiskernen, Kernöl und Obershäubchen

€ 4,50

TORTIGLIONI CON ZUCCHA

in cremiger Oberssauce mit Kürbisstücken, Kürbiskernpesto und frischem Grana

€ 11,50

LOMBATA DI CERVO

Tournedos vom Hirschrücken mit Erdäpfellaibchen, karamellisiertem Apfel-Kürbisgemüse und einem Calvados-Wacholder Safterl

€ 29,50

NUSSPARFAIT

mit cremiger Zwetschken-Amaretto Sauce und einem Tupferl Schlagobers

€ 5,50

© 2016 by Kathrin Poeltl