SPEZIALITÄTEN

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JANAK´s SPEZIAL

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feine Komposition von Soda mit Wagner´s grünem Veltliner

und Marille, Zitrone, Eis und frischer Minze vom Garten

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0,25l € 4,20

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CARPACCIO CANTERELLI

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hauchdünn aufgeschnittenes, mariniertes Rinderfilet, mit Rucola,

frischem Grana und marinierten Eierschwammerln

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€ 12,50​

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PARADEISCREMESUPPE​

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von unseren eigenen Paradeisern mit Babymozzarella,

Basilikumcroutons und Obershäubchen

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€ 4,50

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ALTWIENER SUPPENTOPF​

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kräftige Rindsuppe mit Streifen vom Tafelspitz, Nudeln

und Wurzelstreifen

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€ 3,90

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INSALATA CON CALAMARI FRITTI​

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Großer bunter Sommersalat aus unserem Garten mit frischen Gurken, Paradeiser,

Paprika, rotem Zwiebel, Mozzarella

und gebackenen Calamariringerln

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€ 11,90

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TORTELLI PORCINI

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mit Steinpilzen gefüllte Tortelli, in einer leichten Oberssauce mit Champignons,

Jungzwiebel, frischen Kräutern aus unserem Garten und Grana

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€ 14,90

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POLLO CANTERELLI

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feines Hühnerbrustfilet im Speckmantel gebraten,

auf einer cremigen Eierschwammerlsauce mit Kroketten 

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€ 16,50

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BBQ RIPPERLN​

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extra zarte Ripperln vom Smoker, selbstgemacht, mit gegrilltem Kukuruz,

gebackenen Zwiebelringen, Chips und Dips

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€ 21,80

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TICHY´s HIMBEER-EISKNÖDEL

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mit Himbeermark gefüllte Oberseisknödel umhüllt von feinstem Mohn

dazu ein Tupferl Schlagobers

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€ 6,20

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GETRÄNKEEMPFEHLUNG

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STIEGL, GRAPEFRUIT RADLER, Alk.2vol%

ALMDUDLER, ALMRADLER, Alk.2vol%

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0,3l € 3,40

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