SPEZIALITÄTEN

SPEZIAL SPRITZER

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mit Erdbeer, Zitrone und Eis

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0,25l € 4,10

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STIEGL RADLER​

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von der Himbeere, erfrischend beerig 2%vol.,

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Flasche 0,3l € 3,40

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CARPACCIO ZUCCHA

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hauchdünn aufgeschnittenes Rinderfilet, mit gebratenen Stücken vom Neapelkürbis,

dazu Rucola und frischer Grana

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€ 12,50

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KÜRBISCREMESUPPE​

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vom Neapelkürbis mit Grießnockerl, Kürbiskernen, Kernöl und Obershäubchen

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€ 4,50

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TORTIGLIONI CON ZUCCHA​

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in cremiger Oberssauce mit Kürbisstücken, Kürbiskernpesto und frischem Grana​

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€ 11,50

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LOMBATA DI CERVO​

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Tournedos vom Hirschrücken mit Erdäpfellaibchen, karamellisiertem Apfel-Kürbisgemüse und einem Calvados-Wacholder Safterl

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€ 29,50

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NUSSPARFAIT

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mit cremiger Zwetschken-Amaretto Sauce und einem Tupferl Schlagobers

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€ 5,50

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